松山市 ２軒２杯
天下一品土居田店＠愛媛県松山市ラーメン（こってり）650円２０１２年１２月１５日
日本全国の天下一品を食べたわけではありませんが、つたない天下一品経験から言えば、やや薄めでこってり度低めのスープ、狙っているとしたら食べやすさでしょうか。細麺ではない中細麺はやや固めの茹で加減でとても美味しく、するすると食べられます。トッピングは定番のチャーシュー、メンマ、青ネギ、特に何も言わなくてもねぎ多め（ネギラーメンというメニューもありますが）でとても嬉しい。
瓢太＠愛媛県松山市中華そば600円２０１２年１２月１５日
初めから白胡椒が振られていて、かき混ざらないように気を付けて先に用意されているプラスチックのレンゲでスープを飲んでみると噂に違わぬ甘さ、おでんの出汁に使う醤油を流用しているとのこと。さらっとした豚骨スープはいい感じですが、この甘いスープで飲んだ後を〆るとは、独特の食文化ですね。極細麺は柔らか仕上げでするすると食べられます。トッピングのチャーシューは崩れるほどの柔らかさで、こちらも甘く味付け、メンマと青ネギ。
