店主の大橋です 【麺屋翔　知る人ぞ知る、西新宿の奥の奥にある名店】

　「池袋ひかり町ラーメン名作座」が２００４年２月３日にオープン、「ひなの」が閉店した後に２００５年１１月１日に「麺屋翔」として出店しました。

　その後、施設が２００６年２月２８日閉店、一年ほどの充電期間を経て、西新宿に２００７年４月１０日にオープンしました。

　２０１１年２月２７日に放映されたテレビ東京の愛の貧乏脱出大作戦に出演しました。

　今後とも、麺屋翔をよろしくお願いします。