東京都羽村市 １軒１杯
いつ樹＠羽村（東京都羽村市)鯛塩らーめん７００円 ２００８年１１月１９日
「元渡辺スタイルのスタッフが立ち上げた『鮮魚系ラーメン』の店」とのふれ込み。券売機はボタンがたくさんありそうですが実はラーメンとつけ麺しかありません。ビックリするほど濃い味わいの鯛のダシは目をつぶっていても分かるほど、生の鯛骨を使っているからこその味わいなのでしょうか、すっごく美味しい。塩味なのに自家製麺の縮れ太麺が実に美味しい。小ぶりのチャーシューが二枚、刻みタマネギに青いネギ、三角形のメンマに海苔、どれもこれもとても美味しかったです。