神奈川県愛甲郡清川村
中華清林＠愛甲郡清川村ラーメン600円 ２０１４年５月４日
薄めのガラスープに多めの旨味調味料、山奥だからって山奥の味にする必要なんて全くありません。翁や製麺店の細麺はかなり柔らかめに茹で上げられていて、ちょっと苦手な感じです。トッピングはチャーシュー、メンマ、半身のゆで玉子、白髪ネギ、板海苔、貝割れ大根。
森のおみやげ屋＠愛甲郡清川村宮ヶ瀬ラーメン600円 ２０１４年５月４日
濃いめの茶色いスープを飲んでみると遠くに昆布を感じます。麺は計らずとも先と同じ細麺でかなり柔らか仕上げ、ダマになっているじゃないですか。スープが多めでトッピングの殆どが沈んでいますが、チャーシュー、ワカメ、なると、メンマ、薬味ネギ、などなど。