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静岡県富士市 1軒3杯

大山@静岡県富士市
駿河とんこつ700円 2003年8月2日
ドンブリが来た瞬間、プーンと桜海老の香りが。
トンコツもまたいいし、中太の手打ち麺にはどこかに二郎の面影があった。
大山@静岡県富士市
醤油600円 2003年8月2日
強烈な鰹節の香り、しかしスープはあっさり醤油。
スープを飲みおわると、底に鰹節を細かく切った破片が沈んでいる。
大山@静岡県富士市
塩そば700円 2003年8月2日
麺はツルツル、スープは鶏ガラ(駿河若軍鶏)だけで透きとおっている。
チャーシューは煮豚で柔らかいなぁ。