東京都新宿区馬場下町 ２軒２杯
メルシー＠早稲田（新宿区馬場下町）やさいそば５００円 ２００８年１０月２５日
ドンブリに箸とステンレス製のレンゲが添えて出てきました。
やさいそばにはチャーシューはありませんが、まだ油の跳ねる音が聞こえてきそうなほど熱くてシャキシャキなモヤシとハクサイが乗せられていて、調味料に頼らない素材だけの美味しい野菜炒め。スープは煮干しとかゲンコツとか野菜とか色々と煮出しあるのでしょう。麺はまん丸な中太で自家製麺かと思うほどの初々しい食感がスルスルと食べられます、もちもち感もたっぷり感じられます。
武道家（ぶどうか）＠早稲田（新宿区馬場下町）ラーメン（並）６５０円 ２００８年１０月２５日
ここのライスはたったの五十円なのにお代わり無制限。先ずはスープから飲む私も「麺から味わって下さい」の貼り紙通りに食べてみると細めの平打ち麺がかなり旨い、それもそのはず大橋製麺。スープは醤油多めでかなりしょっぱい方だと思うけど、このくらいのしょっぱさが若い人やガテン系の人には受けるでしょう。ほんのり味付きの海苔が三枚、箸で持つとボロボロと崩れるチャーシューは普通の大きさながらしょっぱめの味付け、ほうれん草がどかっと乗せられていました。